【2026-04-09】
1997年创立“老九包子”,2021年转型“樊司令汤包”,启动连锁化,聚焦中式早餐标准化。
严选前腿肉+手工打馅+老面发酵,薄皮大馅,馅料占比>60%。
标准化军令般执行,塑造可靠、专业的品牌形象。
爆汁鲜肉包 & 酱香锚点包,形成流量入口与利润支柱。
传统老面+温控管理,无添加剂,麦香劲道。
油条、蒸饺、粥品覆盖全场景,提升客单价。
3:7前腿肉手打,砂锅慢熬粥品,明档操作,信任看得见。
经典款占超60%销量,月均到店4.8次。
中央厨房统一供料,终端蒸制标准统一。
6元鲜肉包,高翻台率,全天候营业。
“咬开瞬间汤汁涌出”强视觉冲击,UGC裂变。
“27年守艺”“不吃樊司令不算吃过好汤包”
“汤包+豆浆/粥”客单价提升30%以上。
选址评估、驻场培训、冷链配送、远程诊断。
红底黄字门头+军旅元素制服,VI严格执行。
日均100-150份销量模型,经营诊断报告。
用户尊敬、员工自豪、社会认可。
坚守老面工艺,数据驱动新口味。
建立品控、制作、服务三大标准体系。
全流程食安溯源、爱心早餐、环保低碳运营。